O’retorno és un restaurant mític gallec de Barcelona. El grup propietari ha anat obrint restaurants al llarg del temps i actualment en tenen 7. O’retorno, o’retorno 2, o’retorniño, o’retorniño 2, Apalloza, Porvenir i Maxi. He provat els 4 clàssics, cap dels altres, però la carta sospito que és la mateixa a tot arreu; varia l’estil…
+
Essència inalterada d’una rostisseria i del pollastre a l’ast abarcelonada i duta a un terreny polivalent i atractiu sigui estiu o hivern. Amb aquest perfil identifico jo A Pluma, restaurant i concepte que es materialitzava el 2018 de la ma d’Eugeni de Diego -ex Bulli- i que avui aconsegueix fer funcionar tres locals a Barcelona….
+
La Ferreria és un restaurant al carrer Neptú de Barcelona, per sobre la Diagonal, prop de la parada de Diagonal. Local modern i renovat, amb l’anècdota personal que el meu pare, fa més de 30 anys, coneixia i freqüentava el lloc. En guarda la targeta de contacte encara. Mateix local, mateix nom, res a veure;…
+
Fa uns anys que conec Vinitus; de vista, mai hi havia menjat fins fa ben poc. Vinitus destaca per llargues cues i amuntegament de gent a les portes dels dos locals que té a Barcelona. Locals cuidats, moderns, i retiero: sempre plens. Estan tan plens que no et pares ni a pensar el motiu, el…
+
A Barcelona l’etiqueta de restaurant per turistes equival, el l’inmensa majoria de casos, a una clara senyal de lloc a evitar. La Barca de Salamanca és l’excepció que confirma la regla. Essent un restaurant durament conourregut per tota classe de galtavermell, estiu o hivern, tant és, ofereix una experiència gastronòmica que no defrauda. La Barca…
+
Comento fa pocs dies a tres amics: «Mireu, l’Amazon Photos em recorda que avui fa un any que vaig confondre a aquell noi per un cambrer i les seves amigues van estar tot el dinar enrient-se’n d’ell». És el record més viu que tinc de l’àpat a l’Ikibana Sarrià. Fa gràcia però a priori deixa…
+
Bellillo és el competidor directe de Piazze d’Italia (8 🐖 godalls) dins la meva llista mental de restaurants. «Avui em ve de gust una pizza Napolitana»; massa elàstica, ingredients genuïns italians, tomàquet pràcticament cru, crosta inflada amb bombolles cremades al forn, etcètera. Els dos restaurants m’apareixen dins el cap simultàniament. Me n’adono ara escrivint que…
+
Al final ens quedarem sense verbs en infinitiu amb els quals posar nom als restaurants a Barcelona. Disfrutar i Estimar són els clàssics. Extremadament diferents l’un de l’altre, són dos dels millors restaurants del món que tenim la sort -no ens en fem prou al càrrec- de tenir a la capital. Copiant, o clicant l’ullet,…
+
Seguim amb restaurants a l’Escala. Cal Galan és un dels restaurants amb més història de la ciutat. Diferenciat dels altres, no encaixa amb cap categoria típica de restaurant a escassos metres de la platja. No és un italià de cadena, ni fan pasta-pizza, ni el seus plats estrella són els arrossos o peixos. Cal Galan…
+
La llar dels pescadors és un restaurant situat al port de l’escala. Espaiós, desactualitzat, senzill. És el meu restaurant de confiança per dinar després de les sortides en moto d’aigua. El caire informal i descuidat del lloc complementa i culmina els matins de navegació de forma perfecta. Hi sol haver lloc, sense reserva, a última…
+