Comento fa pocs dies a tres amics: «Mireu, l’Amazon Photos em recorda que avui fa un any que vaig confondre a aquell noi per un cambrer i les seves amigues van estar tot el dinar enrient-se’n d’ell». És el record més viu que tinc de l’àpat a l’Ikibana Sarrià. Fa gràcia però a priori deixa el menjar en segon lloc.
Menú de migdia, quedem tres amics. Feines a oficines de la diagonal, tots trajats, però el que és més important, enganats. Un dinar setmanal que ens servia d’al·licient per veure els dies de feina amb millors ulls. Quins temps, espero reemprendre aquella rutina aviat. Després de 4 o 5 setmanes seguides dinant al Sanabrés (8 godalls) vàrem cometre l’error de «buscar alguna cosa nova». Cada varies setmanes repetíem el mateix error. Ja vàrem trobar coses interessants, però mai hauríem d’haver invertit un sol dinar entre setmana fora del Sanabrés, el temple barceloní dels callos.
Tornant a l’Ikibana. Menjar oriental, sobretot japonès. Menú de 20 i pico, expectatives relativament altes tot i que sabíem que el lloc no és barat.
Espai cuidat, ja hi havia estat un parell de cops, però de nit i a fer copes. Res a veure; ambient agradable, calmat però amb música que intenta generar distensió i camuflar lo incomodes que són les taules amb tamborets alts.
Servei bo, tot i que més concentrat en aparentar un estàndard que realment no acaba de tenir. Millor que la mitja de la ciutat, però també estàs pagant el doble per un menú entre setmana.
El menjar gens malament. El menú es composa de tres plats amb varies opcions a escollir que orbiten al voltant de la idea: sopa-arròs-segon.
Destacar la sopa d’Udon, el millor plat. L’arròs es deixa menjar i està decorat de forma divertida.
Els 6 uramakis de salmó res de l’altre mon. Arròs correcte, salmó decent, fet al moment.
No tinc foto dels postres i no recordo què vaig demanar, la qual no és molt bon presagi. Similar amb el vi, tot i que val a dir que si hagués sigut horrible ho recordaria i no és el cas; possiblement era mig decent.
És possible que l’experiència d’algú que hi va a la carta un vespre canviï, però en el meu cas no em va deixar amb ganes de tornar-hi a fer el menú. No és un mal lloc, però per 20€ tens infinitat de millors opcions per dinar entre setmana a Barcelona.
Puntuació: 6 🐖 godalls
Web: https://ikibana.com/ikibana-sarria/
Direcció: Barcelona, Carrer del Dr. Fleming, 11, 08017
Vaig pagar: 25€ (menú) | Preu mig: 25€ (menú)
Data de visita: 2021