Em sorprèn que dels pocs restaurants que em faltaven per provar de l’Escala fos Miryam. Em sorprèn perquè és un prototip de lloc d’aquells que m’agrada, que no puc evitar jutjar-lo amb més subjectivitat de la que ja un sol analitzar un restaurant. Restaurant familiar, de tota la vida, interiors de fusta, que no necessita…
+
Descobreixo Buffala recomanat pels meus pares: «Ves-hi, fan bones pizzes, allà al passeig de l’Escala a prop del Caravel.la (7 🐖 godalls)». Buffala és una petita cadena, nova, en expansió, amb una altre pizzeria a Girona i amb una oferta diversificada via Croaks, uns locals d’entrepans. A l’Escala -únic establiment de la cadena que he…
+
La Clota és un restaurant mític de l’Escala. Zona del port, amb terrassa i interior, porten dues generacions oferint cuina mediterrània típica. Freqüentat per locals, gent amb segones residències a Riells o turistes amb vaixells amarrats, té aquella aura de lloc de sempre, familiar. He menjat a La Clota en nombroses ocasions, i si bé…
+
Seguim amb restaurants a l’Escala. Cal Galan és un dels restaurants amb més història de la ciutat. Diferenciat dels altres, no encaixa amb cap categoria típica de restaurant a escassos metres de la platja. No és un italià de cadena, ni fan pasta-pizza, ni el seus plats estrella són els arrossos o peixos. Cal Galan…
+
La llar dels pescadors és un restaurant situat al port de l’escala. Espaiós, desactualitzat, senzill. És el meu restaurant de confiança per dinar després de les sortides en moto d’aigua. El caire informal i descuidat del lloc complementa i culmina els matins de navegació de forma perfecta. Hi sol haver lloc, sense reserva, a última…
+
L’Escala duu uns anys d’acceleració turística i gastronòmica. Nous locals, restaurants canviats i negocis amb rentats de cara. El Caravel·la fa anys que existeix, però de la mateixa manera en la que ha permutat el seu voltant – ara peatonal – el restaurant també ha canviat. Difícil jutjar si a millor o a pitjor, no…
+
Uain és una botiga de vi al centre urbà de l’Escala. A les nits hi fan sopars, i diria que els dissabtes d’estiu també s’hi pot dinar. El local és petit, i l’Escala duplica el bullici estiu rere estiu; cal reservar i amb dies d’antelació. Rafel Sabadí, sommelier i propietari del Uain, és el germà…
+