Tipus: Islay Single Malt Scotch Whisky
Edat: 12 anys
Bodega: Caol Ila Distillery
Zona: Islay
Preu: 45-50€
AVB: 43%
Copa: Riedel Fire
Nota: 9 🐖 godalls
Possiblement un dels whiskys fumats més fàcils de beure i que -a diferència de la majoria de whisky fumat el qual associem al fred, llar de foc i calma hivernal- sol venir més de gust a mesura que s’acosta l’estiu.
Color moderadament pàlid. L’olor a fumat és lleugerament medicinal, a cendra, amb notes a herba. Tons amargs en boca que per mi li aporten un punt interessant de drama a l’espectre gustatiu. Graduació a la zona baixa dels 40s graus, però l’alcohol es fa notar. Duració mitja, final decent.
Curiosament la major part de la producció de Caol Ila es destina a blends, com ara el Green Label de Johnnie Walker.
