Gran Muralla II, el bo, el del carrer Creu, és el meu restaurant xino de sempre de Girona. Competia quan era petit amb el mític Drac Paradís, però aquest últim va anar perdent i ara fins i tot du un temps tancat. No és el cas de Gran Muralla II (no confondre amb Gran Muralla I). Fidels als plats de sempre, estil de sempre, i sorprenentment: preus de sempre.
El primer record que tinc del restaurant és d’un dia dinant-hi el meu pare i jo. Un home vell i asiàtic a la taula del costat devorava a tota velocitat un plat d’arròs cantonès amb palillos. A aquelles edats tot et sembla fascinant, però us asseguro que poca gent he vist amb tanta habilitat palillesca.
Gran Muralla II ha seguit sent al llarg dels anys un restaurant de referència. Quan a casa es diu «Anem al xinu» o «Anem a can Xinfú» no fa falta ni preguntar el lloc.
El restaurant té espai per una trentena de persones, en una sala quadrada a dos nivells. Decoració immutada al llarg del temps però en el bon sentit; si m’arreglessin el local amb depèn quines modernitats em xafarien una part important de l’experiència.
La carta, com és habitual a aquests restaurants, és amplíssima. Més de 100 plats. Curiosament crec que no n’he provat més de 15 i sempre acabem jugant a valor segur. Arribo al punt de gairebé menysprear, per dins, les altres taules que demanen plats que surten de la meva llista habitual: «què fan? Són boits? No hi entenen res». Sí, segurament el boig sigui jo.
Fideus cantonesos, fideus amb gambes, tallarines amb vedella, fideus d’ou, fideus fregits al curri, arròs cantonès, amb gambes… Mai falten. Porti’n, porti’n. Indispensables. La meitat de l’àpat l’ocupen doncs hidrats banyats amb salses asiàtiques. Ull a les gambes i qualitat de la vedella, pel preu dels plats em semblen molt més que acceptables.
En la part més proteica sol caure el pollastre a la llimona, pollastre amb ametlles, la vedella amb bambú, vedella especial gran muralla (la de la vaca de ferro roent que si la toques se’t desfà el dit), vedella amb nap picant…
Podria intentar aprofundir en els plats però per mi perdria el sentit del lloc. Batalla. Tot està bo, al mateix nivell. Tot val entre 3 i 9 euros, la majoria dels plats no passen de 6. Hi sopes per menys de 15-20€ per persona, amb vi -rosat que només et beus quan vas al xino- i postres. Em sembla increïble i cada cop més únic tenir un lloc de tal trajectòria amb aquesta qualitat-preu.
Servei i ritme bo, de sempre. Ho fan tot per emportar també, bona opció i són molt ràpids en preparar-ho. Sorprenentment tenen caves decents a bon preu (Agustí Torello Brut Nature i similars).
Hi torno aviat, òbviament.
Puntuació: 8 🐖 godalls
Web: https://www.granmurallalacreu.com/
Direcció: Girona, Carrer de la Creu, 10, 17002
Vaig pagar: 20€ Preu mig: 18€
Data de visita: 2023